由于我国的大米产地众多,不同产地的大米风味也有一定差异,一些地区为了凸显该地产品的独特性,会依据当地的自身具体情况制定具有地方特色的标准。
进入标准的“地理标志产品(大米)”有:
GB/T 19266:这是五常大米的执行标准,产于黑龙江省五常市,以其香味浓郁、米粒油亮且具有光泽而闻名。
GB/T 18824:这是盘锦大米的执行标准,产于辽宁省盘锦市,以其米香清新、颗粒饱满、长宽适中而受到欢迎。
GB/T 20040:这是方正大米的执行标准,产于黑龙江省方正县,大米颜色洁白、米粒完整,具有清香味。
GB/T 22438:这是原阳大米的执行标准,产于河南省新乡市原阳县,大米晶莹透亮,口感滑润香甜。
除此之外,你还可能在“执行标准”里见到标着“DB”“NY”“T/CAI”“T”的大米,它们分别是DB(地方标准)、NY(中国农业行业标准)、T/CAI(中国农业国际合作促进会团体标准)、T(团体标准)。
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