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2024.05.06

跟螃蟹一起长大的大米真的够健康吗?

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      人以食为先,米为先,大米,是中国人的主食。中国大约65%的人主要吃米饭。在中餐中,大米被做成各种形式:米饭、米粉、炒饭、粥、年糕……大米,是现代中国人离不开的主食。

  

      如果投国内非常受欢迎的大米前十,那么盘锦蟹田大米,肯定会上榜。盘锦地势平坦,水多无山,水稻生长和籽粒成熟的温度条件适宜,生育期长,河水灌溉充足,土壤无工业污染,有一定的碱性,特别是优良粳稻生长在碱性土壤中的特点。因此,生产的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。盘锦大米品牌驰名中国。

 

      稻田养螃蟹有很多好处。螃蟹可以清除田间杂草,净化水质,吃害虫和虫卵,用物理方法解决水稻病虫害。螃蟹排泄物可以转化为自然有机肥,使土地更加肥沃,促进水稻生长;水稻为河蟹的生长提供了丰富的自然饵料和良好的栖息地。水稻和螃蟹的自然食物链是互利的,形成了水稻护蟹、稻田施肥的良性循环生态系统。

 

      蟹田米因为在生长过程中,不施化肥,生长周期长,获得的营养成分多,营养价值比普通大米高,具有一定的医疗价值。外观上,蟹田米的米粒不是非常的饱满颜色也不是非常白的,但是很小很透明。蟹田大米与普通大米相比,富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

 

      蟹田大米出锅后香飘十里。入口后的东北盘锦蟹田大米无从描述。大米口感浓郁,软而甜,尤其是搭配一桌好菜,感觉怎么吃都吃不够。如果有不爱吃米饭的孩子在家里,不妨试试盘锦蟹田大米,保管孩子吃了再吃。


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